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诺维信是工业酶法从淀粉转换为葡萄糖并转化为果糖的技术主导,从而支持生产各种增甜剂。诺维信®葡萄糖异构酶可以满足常见工业设备和加工条件所需的应用条件。
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异构酶特点
连续运营—方便且少量副产品 | ||
高生产率—异构柱寿命可达200至400天 | ||
低转换成本—每公斤异构酶可生产多达18,000公斤果糖 | ||
高平均流速—降低异构柱输出波动 |
产品指标
项目 | 指标 |
颜色 | 褐色 |
物理性状 | 固定化颗粒 |
微生物指标 | 远低于国家标准 |
应用领域
主要应用领域:高果糖浆、结晶果糖
工艺建议与储存方法
● 产品性能由异构柱装填程序以及运行期间相关的工艺条件决定,请咨询客服。
● 储存时必须保持包装完好,储存在干燥的环境中,并避免阳光直射,建议储存温度0-25℃。
● 请按照使用建议使用,并在使用期限到期日之前使用本产品,以避免增加使用剂量。
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